UNSERE SPEISEKARTE
Unsere Speisekarte
VORSPEISEN
mit hausgemachten Markklößchen
mit hausgemachten Flädle
mit Joghurt, Essig-Öl oder Honig-Senf Dressing
mit frischem Baguette
gefüllt mit Cheddar-Käse und Jalapeno-Chilischoten
panierte Streifen vom Schweinerücken mit pikantem Paprikadip
ARGENTINISCHE STEAKS RODEO QUALITÄT 250g
vom Argentinischen Black Angus Rind, medium gebraten, und hausgemachter Kräuterbutter
vom Argentinischen Black Angus Rind, medium gebraten,
mit hausgemachter Kräuterbutter
vom Argentinischen Black Angus Rind, medium gebraten
mit Knoblauchrahmsauce
200g Putensteak, mit buntem Gemüse
rosa gebraten, auf Champignonsrahmsauce
Pommes und Kroketten sind im Preis enthalten,
buntes Marktgemüse +2,00€,
handgeschabte Spätzle oder hausgemachte Semmelknödel +3,00€
- Pommes oder Kroketten 3,50€
- Frisches buntes Marktgemüse 4,50€
- Handgeschabte Spätzle oder hausgemachte Semmelknödel 7,00€
- Zusätzliche Saucen 2,00€
SCHNITZELVARIATIONEN VOM SCHWEINERÜCKEN
zwei panierte Schnitzel mit Bratensauce
paniertes Schnitzel mit Bratensauce
zwei panierte Schnitzel, mit knuspriger Brezelpanade,
dazu Semmelknödel und dunkle Fränzle Biersauce
- pikanter Paprikasauce
- Champignonrahmsauce
- Knoblauchrahmsauce
- Flammkuchensauce
Schweinerücken gefüllt, mit Metzgerschinken und zweierlei Käse, in Brezelepanade, mit Pommes oder Kroketten, dazu Bratensauce
Schweinerücken gefüllt, mit Metzger Schinken
und zweierlei Käse, dazu Bratensauce
paniertes Schnitzel, aus der Pute mit Bratensauce
paniertes Schnitzel vom Kalb mit Bratensauce, Bratkartoffeln, Preiselbeeren und Sardellenfilet
VERSCHIEDENE SALATPLATTEN
Wahlweise mit Joghurt (Standard), Honig-Senf oder Essig/Öl Dressing.
Unsere Salate sind garniert mit Karotten, Kraut, Gurkenscheiben, Paprika,
Zwiebeln, Tomaten, Rucola, geröstetem Sesam, Sonnenblumenkerne,
gebratenen Champignons, Cocktailtomaten und Lauchzwiebeln
saftige Rumpsteakstreifen medium gebraten an Blattsalat
saftige Putenstreifen an Blattsalat
hausgemachte gebratene Maultaschen mit Fleischfüllung
VESPER
Lyoner, Zwiebeln, Gurken, Tomaten, Peperoni und Ei,
dazu frisches Baguette
Lyoner, Zwiebeln, Gurken, Tomaten, Peperoni, Ei und Käse,
dazu frisches Baguette
FINGERFOOD UND VEGETARISCHES
in Champignonrahmsauce und Preiselbeeren, und Salat
in Rahm, mit Röstzwiebel und Salat
Black Angus Rind 200g mit Tomaten, roten Zwiebeln, Cheddar, Salat und Burgersauce
Pasta mit frischem Gemüse, Champignons, Tomaten, Zucchini, Paprika, Oliven und Knoblauch in Pesto
panierter Kohlrabi mit frischem Marktgemüse,
Kroketten und Sauce Hollandaise
KINDERGERICHTE BIS 12 JAHRE
mit Bratensauce und Pommes frites
mit Bratensauce oder Champignonrahmsauce
mit Ketchup und/oder Mayonnaise
mit Fleischfüllung, in Brühe oder mit Bratensauce
Ketchup und Mayonnaise
DESSERT ‘S
1 Kugel Vanilleeis auf heißen Espresso serviert
2 Kugeln Vanilleeis, an frischer Sahne und warmen Himbeeren
2 Kugeln Vanilleeis mit frischer Sahne und Schokosauce
Schoko,-Haselnuss,-Vanilleeis mit beschwipsten Beeren,
frischer Sahne und Krokant
Schokolade / Vanille / Himbeere oder Haselnuss
Drei Kugeln nach Wahl 5 ,40 €
mit Sahne +2,00 €
mit Himbeersorbet, frischer Sahne und frischen Früchten
